Salade pour une peau éclatante : la recette

Insalata per una pelle glow: la ricetta

Martina adore ajouter des aliments à sa routine quotidienne qui contribuent à l'apparence éclatante de sa peau !

L’une de ses recettes préférées est si simple et délicieuse que vous en tomberez amoureux.
Une recette riche en nutriments à base de saumon, d’avocat, de tomates et de laitue iceberg garnie d’une vinaigrette légère au citron et à l’aneth est, eh bien, plus que satisfaisante !

Saumon : Riche en huiles bénéfiques (oméga-3) et en vitamine E. Il aide à réduire l’inflammation et est excellent pour la santé du cerveau et l’élasticité de la peau.
Avocat : Des graisses plus saines. Peut aider à maintenir la peau hydratée et la protéger des rayons UV du soleil.
Tomates : Combiner des graisses saines (provenant par exemple de l'avocat et du poisson) avec des aliments riches en caroténoïdes (comme les tomates) contribue à améliorer l'absorption des caroténoïdes. Ces derniers peuvent ralentir la progression des rides et les dommages causés par le soleil.
Laitue iceberg : J'aime comparer les salades vertes, et surtout la laitue, à de l'eau fraîche. Manger son eau est aussi important que la boire ! (Surtout si vous vivez dans un climat chaud ou sec.) La laitue fraîche vous hydrate de l'intérieur.

Pour la salade :
– 2 têtes de laitue iceberg fraîche
– 1 gros concombre
– 1 poignée de tomates rouges/jaunes
– 1/3 d’oignon rouge
– 1 gros avocat
– saumon fumé ou surgelé

Pour la vinaigrette :
– 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge
– 1/2 citron, fraîchement pressé
– 2 cuillères à soupe d’aneth frais (finement haché)